2013年 2月 4日(月)

お肉が食べれない!!

先日、団体様の宴会でお一人だけお肉が食べれない人が。お肉じゃない料理を一名だけ出して下さいとの事。そこで、チャプチェ、トッポギ、ムゥ、アワビのバター醤油焼きキモソースなど少しメニューには無い物を作ってお出ししました。本来

2013年 2月 4日(月)


先日、団体様の宴会でお一人だけお肉が食べれない人が。
お肉じゃない料理を一名だけ出して下さいとの事。
そこで、チャプチェ、トッポギ、ムゥ、アワビのバター醤油焼きキモソースなど少しメニューには無い物を作ってお出ししました。
本来チャプチェも牛肉が少し入りますが、そこは海鮮に変えて海鮮チャプチェに!!
「美味しいかった」と一言。
この一言が料理を作っていて一番嬉しい言葉!!
お客様もハッピーでお店もハッピー。
とても幸せな一日でした。
お客様に感謝!!

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