ツヤあり
2016年 9月 4日(日)

ツヤあり

  何かと焼肉、韓国料理欠かせないヤンニンジャン。 タレに入れて少し辛く。 スープに入れて辛味と風味付けに。 炒め物に入れてこくと旨みに。 などなど大活躍のヤンニンジャン。 お肉に直接乗せて食べる人も?!笑 もちろんお店

2016年 9月 4日(日)

 

何かと焼肉、韓国料理欠かせないヤンニンジャン。

タレに入れて少し辛く。

スープに入れて辛味と風味付けに。

炒め物に入れてこくと旨みに。

などなど大活躍のヤンニンジャン。

お肉に直接乗せて食べる人も?!笑

もちろんお店で作られるオリジナルヤンニンジャン。

唐辛子は、もちろん韓国産。

辛いと言うよりは、噛めば噛むほど甘みがある感じ。

赤いから辛いと言うよりも辛さの中に甘みが。

なんて言って良いのやら。

オリジナルのブレンドで根気よく混ぜ混ぜ。

そうするとテリと旨みが増し。

香りいっぱいのヤンニンジャンの出来上がり。

これを一週間ばかり寝かせれば出来上がり。

さてと皆さんの前にお目見えするのは一週間に。

お楽しみに。

そんなん楽しみしている人おらんか。笑

持ち帰りにもどうぞ!!

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