2013年 2月 23日(土)

今回のお肉ちゃん。

なかなかのポテンシャル。 ちょっと期待を裏切られた感じ。 いい意味で!! 北海道産のくら下、かたロース。 今まで何度か北海道産を買った事があったが、あんまりいい思いをしたことがなかった。 今回検品をした時、産地を気にしな

2013年 2月 23日(土)

大阪市淀川区にある黒毛和牛と新鮮ホルモンを使った炭火焼肉 肉あじ蔵。タレはもちろん、キムチ各種からコチオジャンにいたるまですべて自家製で作っております。冷麺は、手打ちで最後の〆に是非どうぞ!!毎日ランチも営業中!!ランチタイムでも、夜のメニューOK。接待やお子様ずれなどに個室あり。宴会、新年会、忘年会、歓送迎会などのメニューや飲み放題もございます。お持ち帰りや弁当なども承ります。ゴールデンウィークやお盆も休まず営業。 東三国、新大阪、三国、東淀川、各駅から徒歩圏内。
なかなかのポテンシャル。

ちょっと期待を裏切られた感じ。

いい意味で!!

北海道産のくら下、かたロース。

今まで何度か北海道産を買った事があったが、あんまりいい思いをしたことがなかった。

今回検品をした時、産地を気にしないで見た時に「なかなかやん!!」っと思ったのがたまたま北海道。

購入を決めて約二十日後どのように変身しているか?

約二十日後の二月二十日に納品。

「よっしゃよっしゃどないや〜?」

ぱっと見、「やっぱりええやないの〜!!」

真空袋あけて、ちょっと端っこをパクリっと一口。

やっぱり自分の目に狂いなし!!

うまいうまい、濃厚、肉の旨味たっぷりちゃん!!

正直、ええ肉を切っている時はチョー幸せ。

しかし、うまそう過ぎて自分で食べたくなってお客様に出すのが嫌になる時も。

でも、そんなわけにはいかない。

そんなお肉を食べてもらって「おいしい」。

その言葉が、なによりもうれしいし。

そのために!!

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