2013年 11月 24日(日)

赤ヘル軍団ならぬ、赤ネギ軍団!!

赤〜いネギ!!この季節が来た。やっと。この季節のネギと言えば、下仁田ネギ。このネギ、太くて甘みも最高。ちょ〜有名。群馬県産。しかし、今の時期に出てくるもう一つのネギ。それがこれ。その名も、平田赤ネギ。感じは、下仁田ネギに

2013年 11月 24日(日)


赤〜いネギ!!
この季節が来た。
やっと。
この季節のネギと言えば、下仁田ネギ。
このネギ、太くて甘みも最高。
ちょ〜有名。
群馬県産。
しかし、今の時期に出てくるもう一つのネギ。
それがこれ。
その名も、平田赤ネギ。
感じは、下仁田ネギによく似ているが一番の違いは、この色。
鮮やかな、赤!!
この綺麗な赤が、料理のアクセントに。
味は、生では苦味がすごい。
しかし、火を通すとなんとビックリ!!
驚きの甘さに。
平田赤ネギの独特の香りと甘み。
焼肉の間の箸休めに最高の一品。
塩で食べればあっさりシンプルでマイウ〜!!
この季節ならでは。
四季を感じられる幸せなひと時を是非!!
日本の四季。
最高ですね!!
恵みに感謝!!

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