3月 2014

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寒い日にわ!!

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昨日の晩から、ビックリするくらい寒いやんか!!
どないなっとんねん。
やっぱ寒い日にわこれでしょ。
焼肉屋さんの〆と言えばこれ!!
冷麺。
寒い日に、冷たいもの。
これもまた、乙なもので。
っと言う事で、冷麺の麺の粉をブレンド。
調合。
何かかっこいいね。
ちょうごって。
なんかの先生みたい。
白衣でも着るか??
オリジナルブレンド冷麺。
これもなんかええ響き。
あかんだいぶん自分に酔ってきた。
そんな事で、明日も寒いですがこんな冷麺どうでしゃろか?!
オーダーが通って一つづつ手打ち。
ちょいとした、こだわり。
ありまっせ!!

やっっとこさに!!

江坂の人気店。Bocci de Birraさん。生パスタ!!

今までたぶん二回ぐらい挑戦したかな??

ランチは、二回とも満席で入れず。

昨日は、三回目にしてやっとこさ入れた。

ラッキー!!

江坂にある、Bocci de Birraさんへ。

人気店。

噂は、前々から聞いていて。

ランチ、パスタがメイン。

さ~楽しみ。

ちょっぴり贅沢に2000円ランチをオーダー。

まずは、前菜の盛り合わせ。

ブロッコリーのオリーブオイル和え、人参のマリネ、ポテトサラダ、和牛のたたき、生ハムにモッツァレラチーズ。

うぉ~どれもおうぃし~。

パスタが楽しみ。

ベーコンとキノコのジェノバクリームソースパスタ”生パスタ タリアテッレ”

なんかわかるような、わからんような。

名前だけで美味しそう。

来たで、来たで。

太めの生パスタ。

うまうまですわ!!

そして、メインは手羽元のトマトに込み。

その後は、ドルチェに。

僕好みの、濃い濃いホットコーヒー。

あ~満足じゃ。

さすがは、人気店。

勉強になりました。

学びに感謝!!

だんだんと暖かくなってきたで。

ここ最近少し暖かい。
春を感じる?!
しかしまた、来週は寒くなるみたい。
早く暖かくなってほしいものだ。
今日のお昼のまかない。
でた、豆腐チゲ。
久々に食べた。
やっぱり美味かった。
汗をガンガンかきながら、サラダとキムチをいっしょに食べる。
ヘルシーまかない。
卵は、最後まで割らないように大事に大事に。
スープが少なくなってきたら、そこに炊きたてご飯を入れてここで、卵を潰しご飯に絡めていただく。
あ〜〜最高にオイチイ。
この味、みなさんにも。
心も身体もポッカポッカ。
さ〜カプサイシンパワーで、がんばりまひょ!!
明日は、日曜日。
忙しくなりますように。